#xtuttiigusti #marche (sempre in chiave #veg)

Serata dedicata alla cucina (e ai vini) delle Marche quella organizzata ieri sera al Canneto (nello Sheraton di Malpensa).
Quattro gli chef impegnati: Lucio Pompili (antipasto), Errico Recanati (primi), Stefano Ciotti (secondo) e Michele Biagiola (dolce).
In chiave vegetariana si mangia un’insalata di erbe e castagne, un risotto agli agrumi, un’ottima carbonara vegetariana e una mela cotta (di Camerino) ripiena di granita.
Da provare.
Ad maiora

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